大麻子找了一家非常简陋的火锅店，顶棚之下零星摆放的几张桌子，多少有点冷清，好在我们坐下来之后，陆陆续续来了一些客人，整个场子开始热闹起来。

野生菌种类繁多，菜单上列有近二十种，大部分都听说过，如奶浆菌、虫草花等，也有一些没听说过，灰虎掌、老人头……不同的野菌味道不同，这么多品种，如何选择成了难题。真真根据食用量、价格、好奇程度组合六七种煮成一锅，还特别炒了一盘见手青，据说这是最可能致幻的品种。

原汤用鸡汤打底，猛火煮二十分钟，香味开始溢出。汤水沸腾，粗的、细的，圆的、方的，长的、短的，薄的、厚的菌块上下翻滚，左右逢源，在惊涛骇浪中成熟、涅槃。香味越来越浓烈，菌瓣越来越柔软，准备尝一口汤，才发觉桌上没有碗筷。糊涂指了指墙上，才发现写着温馨提示，野生菌属于特殊食品，需煮胀20分钟，可以吃时发筷子。

看来，吃野菌还真有很大的风险，吃后二十四小时才能绝对安全，否则也就没有必要如此慎重其事，采取这么严格的物理隔离措施。

发碗筷之前，服务员还专门留了汤样，据说要保存一天一夜。毒性可能随时发作，但我们并无半点畏惧之心，反而有说有笑，充满了期待，不断的看手表、催促服务员，希望时间过得快点。

汤盛碗内浓稠微黄，油花飘零，也不知是鸡汤的底色还是鸡油菌等野菌的天然表现，喝一口，浓郁厚重之中各种山野清香混杂，似乎有各种不同，却又混同在一起无法细细分别，只是没有了鸡汤的本味，全是山谷狂野的幽然。

菌瓣还保持着本身的样儿，有的清脆，有的柔软，在浓鲜汤汁中丰富、蜕变，混沌里竭力保持鲜明个性。清炒的见手青独特的清香显得更为突出，有画龙点睛的效果。他们三个喝了几盅酒，开始兴奋起来，糊涂眼神开始迷离，掉下眼泪，他说他看到了初恋情人，品尝到了初恋的味道。啊，轻度中毒？我没喝酒清醒如常，看来野菌的迷幻功效因人而异，也需酒精催化。